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香腸的一個小歷史典故

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        相傳宋代大文豪蘇東坡游經(jīng)來蘇“梳妝臺”時,被這里秀麗的田園風光所吸引,望著座落于梳妝臺旁東岳廟十二殿,令蘇東坡感慨萬千。有一天,蘇東坡月夜觀景,被遠方的火光所吸引,走至兩尊巨石疊立的梳妝臺下,發(fā)現(xiàn)一白發(fā)老翁正蹲在一堆火旁邊,手拿一竹筒翻來復(fù)去的烘烤,感到大惑不解,于是便走過去問:“老人家你在干什么?”老翁笑而不答,繼續(xù)烘烤。

        一會兒老翁拿出一把柴刀將竹筒劈開,一股濃郁的烤肉香味撲鼻而來,大文豪這才恍然大悟……

       后來一個姓刁的屠夫利用豬腸灌制,更方便了儲藏,經(jīng)過后人的不斷改進成為了當?shù)乩习傩者^年的餐中上品。

       火腿”來源于英文HAM,在早期的無線電活動中并沒有國際統(tǒng)一的呼號,呼號基本上都是自己起的,美國哈佛大學(xué)有一個業(yè)余無線電社團其成員為亞伯特。

       海曼(Elbert。 S. Hyman)、巴伯。茲美(Bob Almay)和佩姬。莫瑞(Paggy Murray)三人, 取姓氏的第一個字母做為臺號,于是就叫作“HAM”。 HAM在英文中的意思還是火腿的含義,所以在中國就被演變成“火腿”了。

       而“香腸”則是相對于火腿而言的,指的是還沒有正式加入業(yè)余無線電組織,但也喜愛無線電運動的朋友。

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